Enviaments a Domicili | Gratuït a partir de 90€
La teva Carnisseria Online de Confiança
Carn Boví Nacional Preu Majorista
Enviament gratuït a partir de 90€ a Espanya (Península) i 150€ Portugal! Temps de lliurament estimat 1-2 dies hàbils.
Chuletón de vaca Simmental madurat (Origen Nacional). Envasat al buit per garantir que arriba a la teva cuina com acabat de tallar, amb una textura, aroma i sabor excel·lents.
La raça Simmental és una raça bovina provinent de Baviera. De gran port, musculosa i de bona conformació, té la característica de greixatge groc. Encara que el seu veritable punt fort és el gran equilibri de sucositat, sabor i tendresa de la seva carn.
Una chuletón de vaca Simmental equival a una chuletón molt marbrejat, tendre, sucós i amb una gran infiltració. De fet, aquesta infiltració granulada revela la bona pastura que ha menjat l'animal. A més, és una carn sense gaire greix de cobertura.
La chuletón de vaca Simmental té una gran potència de sabor, sobretot gràcies al seu període de maduració. Com que és una raça amb gran estructura muscular i més fibra intramuscular, la maduració és més prolongada.
Nosaltres madurem els chuletons de vaca Simmental per afinar-los tot el possible fins a aconseguir un sabor més profund.
Si ets un amant del clàssic sabor de la carn de boví major, prova aquest chuletón de vaca Simmental a la brasa, a la graella oa la barbacoa. Et recomanem tallar la crossa en costelles grassonetes per mantenir la seva excel·lent sucositat.
ATENCIÓ: quan rebis la teva crosta, comprova que la bossa està completament segellada al buit. Els envasem amb la màxima cura, però durant el transport l'os es pot estellar, punxant la bossa. Si això succeeix, treu la crossa de l'envàs i conserva'l en fred abans de consumir-lo el més aviat possible. Si no, pots congelar-lo. Pes aproximat.
Enviaments envasats al buit i en fred. Realitzem enviaments de dilluns a dijous fins a les 15:00. Les comandes realitzades després de les 15:00 de dijous, així com les realitzades divendres i durant el cap de setmana, s'enviaran el dilluns següent per assegurar la cadena de fred. Els lliuraments es fan als matins, abans de les 13:30. El temps estimat de lliurament és de 1 a 2 dies hàbils.
