Lot Barbacoa VACA VELLA

Lot per a barbacoa de vaca vella per a quatre persones. Inclou:

• Un botifarró de Burgos d'arròs gran.
• Un xoriço mitjà.
• Quatre botifarres petites.
• Tres costellets de vaca vella de 40 dies de maduració, d'1kg cadascun aprox. (Podrà variar per 2 costelles de 1.5kg si no hi hagués estoc)
  

Si t'has d'encarregar del menjar en una barbacoa, amb aquest lot triomfaràs segur. Inclou carn de primeríssima qualitat elaborada amb els millors porcs i vaques. De fet, aquest lot de vaca vella destacarà pel seu sabor. No haureu provat res igual!

La carn de vaca vella és una carn de matrícula d'honor, ja que prové d'un animal que ha estat cuidat, mimat i ben alimentat durant anys. Aquestes vaques es tracten amb el major afecte i respecte perquè, a canvi, proporcionin una carn de sabor i textura inconfusibles.

La cria i alimentació de les vaques velles dóna com a resultat una carn molt especial, amb un sabor exquisit i molt característic. Aquesta carn és idònia per cuinar a la brasa, a la pedra oa la graella, però on més degustaràs el seu intens sabor és preparant-se a la barbacoa. A més, la maduració de 40 dies dóna a la carn de vaca vella una textura suau que potencia el seu aroma, sucositat i sabor. 

Amb aquest lot de vaca vella, acompanyaràs la teva carn de les peces més imprescindibles per a una bona barbacoa, com botifarra de Burgos, xoriço i botifarra. Un lot perfecte per a quatre persones, de manera que amb dos o tres lots estaràs més que preparat per elaborar la millor barbacoa de la història.

A Carnes Campoverde apostem per la qualitat i per això volem oferir-te els millors lots per a barbacoa. D'amants de la carn per a amants de la carn.