Molletes 500gr

€6,00

Molletes 500gr

€6,00

Enviament gratuït a partir de 99€ a Espanya (Península), 180€ a Portugal i 250€ a França! Temps de lliurament estimat 1-2 dies hàbils.

0 QUEDEN NOMÉS A STOCK
Descripció del producte

Molletes de boví tendres i sucoses 500gr aproximadament. Envasades al buit i transportades refrigerades perquè arribin a la teva cuina com un producte fresc, com acabat de tallar, conservant tot el seu sabor i tendresa.

Els pedrers són una de les parts més preuades de la triperia bovina. De fet, tradicionalment es considera els pedrers de vedella com els més suculents de totes les vísceres. Podríem dir que és com el caviar de la vedella.

Els pedrers són una despulla formada per una glàndula, l'estafa, que se situa al pit de l'animal, davant de la tràquea. Es troben a la cavitat toràcica, després de l'estern, i regeixen el creixement de la vedella, així com el seu sistema immunològic. També s'extreuen els millors pedrers provenen de la zona propera al cor.

A Carnes Campoverde ens assegurem de conservar perfectament els pedrers i lliurar-te'ls envasats al buit. Això és perquè, per degustar uns pedrers de qualitat excel·lent, aquestes han d'estar ben fresques. De fet, procura no conservar crues durant més d'un dia.

Els pedrers són molt versàtils i solen preparar-se gratinats, en broquetes, en salsa, cuinats, guisats… De fet, solen formar part d'un bon rostit. De vegades funcionen com a guarnició, altres com a plat principal. Sigui com sigui, són un menjar que sempre alegra tenir a taula.

Nosaltres et recomanem tastar els pedrers saltejats amb una mica de mantega, de manera que el seu exterior quedi cruixent i daurat i el seu interior, cremós i tendre. A més, la mantega accentua el sabor lacti dels pedrers. No en podràs menjar només una!

0 persones veient aquest producte

Els nostres productes s'envien envasats al buit i fred, garantint la seva màxima frescor.

Realitzem enviaments de dilluns a dijous fins a les 15:00. Les comandes realitzades els dijous abans de les 15:00 es lliuraran divendres al matí. Les comandes realitzades després d'aquest horari, així com les rebudes divendres i durant el cap de setmana, s'enviaran el dilluns següent per preservar la cadena de fred.

Els lliuraments es fan als matins, abans de les 13:30, amb un temps estimat d'1 a 2 dies hàbils.