Has de preparar aquesta recepta, que es fa pràcticament sola en cocció lenta. La carn queda super tendra i sucosa, tot un plaer per als sentits.
Pots veure pas a pas la recepta de la nostra amiga al seu canal de Yotube: No només receptes
INGREDIENTS:
- 1 o 2 cues de vedella
- 2 cebes vermelles
- Mig litre de vi negre de qualitat
- 1 pastanaga - 1 fulla de llorer - Aove - Sal